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	メキシコ・ラパス

2017/03/11　　

世界一高いタコ


お腹が空いたところに目についたニュースが。。。メキシコでの代表的な料理？になるタコスですが La Paz の街では具材にも依りますが 1つ 20-30ペソが相場かなと思います。が!!! このタコス何と世界で最も高い2万5000ドル（約290万円）するというのです… 素材は神戸牛やエビ、アルマスキャビア、黒トリュフ、ブリーチーズなどの最高級の食材をとうもろこしのトルティーヤで包み、純金の金ぱくをあしらったものになっているとの事。こんな無駄遣いなタコス（失礼）誰が考案したかと言うと、ロスカボスにある高級リゾートホテルの「グランド・ベラス・ロスカボス・リゾート（Grand Velas Los Cabos Resort）」のシェフリセリオさん。取材に対し「通りでは10ペソ程度（約60円）で買えるタコスが2万5000ドルだなんて、興奮するし少し驚くだろう？」だそうです… ただ、あまりの個性に？あまりの高価さに？未だ注文された事はないそうです（笑）具材が庶民的なところにタコスの魅力ってある気がします… 290万も払ってペロッと食べてしまっては勿体ない感じがしますね。。。


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