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今日のお天気 晴れときどき曇り
メナドの家庭料理です。
でも一度にこれだけ並ぶというのは彼らにとってはごちそうです
空芯菜の炒め物、厚揚げ、とうもろこしの掻き揚げ、焼き魚、鳥肉の料理
真ん中の赤いものはダブダブというチリソース
トマト、赤玉ねぎを細かく切って、チリ、レモン汁、オイル、塩で味付けしたもの
辛さはチリの量で調整しますが、家庭で作ったダブダブは超ーーーーーー辛い
タラサダイブセンターのお昼にも登場しますが、これはチリを少ししか使ってないのでマイルドな辛さです。
お昼ごはんのときはぜひ挑戦してみてくださいねぇ〜！！ |
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