世界の海からこんにちは


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メキシコ・ラパス
アントニオ
2011.06.27

ぼちぼちと夏らしく忙しくなってきました。
今月の22日から来月の12日までは1日の休みもなく
びっちりキャンプが入っています。

キャンプのコック長フェルナンドが体調を壊しているため
急遽新しく来てもらったアントニオはなんとホテルカリフォルニアで
コックを務めていたという凄腕。彼が作る料理はどれもちょっとした
ひねりが効いていて今までとは感じが違うので、私たちにとっても
目新しくて、楽しませてもらっています。


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執筆者
赤川 紫珠子

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