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オーストラリア・グレートバリアリーフ
最新SOF TRIPレポート〜AUG2010 UP〜
2010.08.02
今回のトリップはミンククジラにハンマーヘッドシャークと
大当たりの1週間となりました！
まだまだミンク出ています。。。
今年は長い？しかも100%で見れていますね＾＾すごい！！
ハンマーヘッドも今からの時期になります。
群れではなく個体で見る確率の方が高いGBRです。。。
マンタももうすぐ見る事が出来るようになるでしょう＾＾
GBRでは日帰り区域では10〜3月ぐらいにマンタが見れる可能性があります。
クルーズ船では今からの時期がマンタシーズンになります。。。
さてさて毎回水中のお話ばかりなので今回は我スピリットオブフリーダムの
マスターシェフをご紹介させて頂きます。
クルーズ船に乗船したら食に関しては重要な事の１つですよね＾＾
SOFシェフの名前はマチュウと言います。
フランス南部の生まれで彼の作る料理はマジ絶品です☆
朝昼はバイキング形式となっていますが(アジアン食もでますよ)
夜のディナーは肉(牛・鶏・ラム・豚）・魚(サーモン・マグロなど）の一品料理が振舞われます。
またディナーの際にはオーストラリアンワインのサービス付き＾＾
SOFにも世界中のトリップ船に乗られた日本人ダイバーさんが
遊びにいらして頂けるのですが
毎回『食事はいかがですかぁ？』とお伺いさせて頂くと
誰もが声をそろえて『最高！☆☆☆☆☆』
『下手なレストランに行くより全然美味しいです！』と言うお声を
評価を頂いております。
やはり船上泊ダイビングするダイブクルーズでは
食事が合わないのはきついですからねぇ・・・
アジア方面のトリップ船などは一見日本人好みに見えるのですが
香草がききすぎていたり香辛料のせいで激辛だったり；；；
といろいろな話を聞いたりします。。。
その中でかなり高い評価を頂けるとは大変光栄です！
皆さんも是非フレンチテイストなマチュウの料理を食べに来て下さい＝
３シェフも腕を振るってお待ちしております＾＾
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執筆者
佐藤 タクマ
オーストラリア・グレートバリアリーフ
PADIダイビングインストラクター兼日本人部門マネージャー
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