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第２3回 クラブアズール ガラパゴスチャータークルーズ No. ６
2015.12.06
クルーズライフの様子をいくつか・・・
朝食はフレッシュジュース、卵料理、よく熟れたフルーツがいっぱい。
ランチは牛肉、鶏肉、豚肉、七面鳥、魚など毎回変わるメインの
ビュッフェとデザート。
夕食はさらにスープがつきます。
毎回ダイビングから戻ると、
暖かい飲み物とスナックを用意してくれています。
ダーウィンで
記念ダイビング！シェフ特製ダーウィンアーチのケーキ＆喜ぶお二人！
おめでとうございま〜す！
セビッチェが夕食に出されました。これがとっても美味しかった！
エクアドル流はなんと最後にポップコーンを入れるのです。
エクアドルのセビッチェの作り方：
１・エビとニンニクのみじん切りを茹でて、エビだけ取り出して茹で汁は
とっておく。
２・刻んだトマトと玉ねぎに搾ったオレンジ汁を加える。
３・１の茹で汁にケチャップとマスタードを入れて、
茹でたエビを加えて混ぜる。
４・コリアンダー、レモンの絞り汁、揚げたバナナ、AJI（辛いソース）を
かけて、ポップコーンを加える。
さっぱりしていて日本人の口にとても合うので是非お試しくださいね。
美しすぎる夕陽を無言で眺めるお客様・・・
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